Ny bryggutrustning

Tröttnade ganska fort på att banka malt i mortel så det va dags att skaffa sig en riktig maltkvarn. Sneglade ett tag på Corona kvarnen, men den hade fått så blandat med betyg så jag bestämde mig för att skaffa en valskvarn istället. Beställde mig en Barley Crusher från USA. Hela kalaset gick på ca 1500 SEK med frakt och tull, kändes som en bra affär jämfört mot vad en valskvarn kostar i sverige. Det är tokbilligt med hembryggningsprylar i USA i jämförelse, man bor i fel land givetvis.

Barley Crusher

Var sugen på en refraktometer också, och det gick givetvis att fynda på e-bay direkt från kina 200 SEK, som hittat. Det blir en med både Brix och SG skala, double the pleasure 🙂

Refraktometer

Sen sist men inte minst så behöver jag givetvis koka mera, fick fyndat en ny 50 liters kittel för 800 SEK vilket är ca 1000 SEK billigare än vad man har sett sådana tidigare för. Svårt att säga nej då, hade tänkt skaffa en 36 liters men det hade blivit dyrare. För att koka den volymen plockade jag upp 2st induktionsplattor från biltema.

Kittel

Hornbeer Hophorn

Kolsvart med en krämig och beige krona. Doftar som en vanlig IPA men jag känner inga typiska brända eller mörka rostiga toner, bara ren humle arom. En söt fruktig och blommig arom. En fyllig och len kropp med ganska platt kolsyra. Lite brända kaffe toner infinner sig i eftersmaken med mjuk beska. Alkoholen sticker igenom lite, precis lagom. Gillar verkligen den fylliga och krämiga kroppen och att dom brända tonerna är ganska låga. Den ger också en väldigt len eftersmak och munkänsla. Helt suverän! Det bästa jag prövat inom Black IPA stilen.

Betyg: 9/10
Ratebeer: 97/100

Fuller’s Past Masters XX

Väldigt milda dofter, det mesta som uttrycker sig är sirap, sött. Väldigt blek i aromen, kanske har jag haft min näsa i alldeles för många stora IPA det sista. Den söta doften av sirap infaller sig i smaken väldigt tydligt och ligger kvar ett bra tag. Inte alls mycket beska. Krämig och fyllig i kroppen med ganska låg kolsyra med små bubblor som lämnar en len känsla i gomen efteråt. Man känner alkohol hetta i halsen. En god engelsk strong ale.

Betyg: 7/10
Ratebeer: 80/100

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...