Sitter här nyligen hemkommen från en ölfestival i brygge, belgien och smuttar på en  Northern Hemisphere Harvest Wet Hop Ale samtidigt som jag reflekterar över resan. Festivalen bestod av 74 bryggerier som ställde ut med ca 320+ öl, inträdet var gratis, smakproverna kostade 1.25 € för strax över 15cl. Jag provade 38 st, dom mest minnesvärda var

• Deus, Brut des flanders
• Girardin Kriekenlambic
• Girardin Gueze
• Girardin Oude Lambic
• Lindemans Oude Kriek Cuvée René
• Lambik De Oude Cam

Det mesta jag prövade var bra, men dessa minns jag bäst. I det stora hela tyckte jag festivalen var bra och skulle jag få chansen att gå på nästa så gör jag det mer än gärna.

Redo, nu kör vi!

Frusen som attan i början av festivalen

Brygge

Det var andra gången jag var i brygge, första gången var i somras. Tänkte jag skulle berätta om mina måsten och rekommendationer ifall ni själva skulle besöka denna underbara stad. Förutom att bara gå runt och titta på alla byggnader och åka i en guidad tur i kanalen (då bör ni vara där när det är sommar) så ställ er in på att besöka Cambrinus restaurang för en god öl och riktigt bra mat. Dom har en gedigen öllista, ca 400 och på menyn rekommenderar jag deras Carbonade Flamandes, en köttgryta kokad i öl eller deras Kanin med plommon.

Carbonade Flamandes på Cambrinus

För ett kortare eller längre öldrickare stop så rekommenderar jag ‘t Brugs Beertje en liten mysig pub på en sidogata med grymmt bra utbud och trevlig personal, beställ gärna in lite ost & senap till ölen. Ett annat måste är att besöka De Struise Brouwers Bruges Beer Shop, det är en butik för deras öl men man kan även dricka en flaska eller prova från 3 olika fat samtidigt som man pratar öl med personalen.

My Precious!

Det som hamnar på inköpslistan när man besöker brygge är givetvis öl och choklad, utbudet är stort och butikerna är många. Besök alla butiker först och se vad dom tar för priser på ölen, det skiljer sig mycket och vill du köpa dom mer vanliga märken så som Westmalle, La Trappe, Rochefort, La Chouffe, Lindemans etc så gå till en vanlig matvarubutiken där priserna ofta är hälften mot ölbutikerna. Lista på ölbutiker kan du se här.

Fick även chansen att pröva vinnarölet från Brouwlands Hembryggningstävling 2011