Bryggningarna har inte avstannat, är nu uppe i batch #54. Skrivarglädje har dock inte varit på topp. Det har i alla fall hänt lite roliga saker den senaste perioden.
Öldomareutbildning
I helgen var jag i Malmö på SHBF’s öldomareutbildning. Utbildningen huserades i Malmö Brygghus lokaler. Det var två fullspäckade dagar med öl-nörderi på hög nivå. Kortfattat lämnade jag Malmö med stor respekt för dem som kan konsten att döma öl och en insikt i att jag tydligen måste dricka mera. Jonas på riksdalers-bryggeriet som jag åkte ner med har ett lite mer utförligt inlägg om helgens bravader.
Braumeister
Jaha, då sitter jag här med en 20 L Braumeister av en ren slump. Tack vare ett tips från Bazinga Brewery fick jag veta att det fanns en till salu så billigt att jag helt inte kunde motstå att köpa den av ren nyfikenhet. En period så konsumerade jag så mycket information som jag kunde om Braumeistern’s fördelar och nackdelar och gjorde valet att avstå. Jag var väldigt nöjd med min BIAB lösning och resultatet jag fick.
Hittills har jag bara hunnit med 2 bryggningar med Braumeistern och väntar fortfarande på att något skall bli klart för provsmakning. Enkelheten och att slippa bevaka temperaturer gör mig väldigt nöjd över inköpet. Nu vill jag bara brygga mera!
Vinterölsträff
I vanlig ordning så annordnar Amylase vinterölsträffen i göteborg 8 December. Dom kör med samma upplägg som i somras med att man måste boka sitt besök. Platserna gick åt ganska fort. Hoppas verkligen dom fixar en större lokal till nästa träffen. Tycker det är så tråkigt när det är flera som inte kan komma. Jag kommer vara där, som utställare eller inte det låter jag vara osagt.
